H βιταμίνη Ε μειώνει τη συγκόλληση των αιμοπεταλίων, βοηθάει στην αποφυγή θρομβώσεων, στη μείωση της πίεσης, στην πρόληψη του καταρράκτη, στην επούλωση και περιορισμό των ουλών. Μελέτη του Εθνικού Οφθαλμ. Ινστιτ. των Η.Π.Α. έδειξε ότι η τακτική λήψη από φυσική βιταμίνη Ε μειώνει τον κίνδυνο καταρράκτη τουλάχιστον κατά 30% (Ophthal, 1998,831-36).
H βιταμίνη Ε προλαμβάνει τις βλάβες των κυττάρων, εμποδίζοντας την οξείδωση των λιπών και το σχηματισμό ελευθέρων ριζών. Επιβραδύνει τα γηρατειά και ενδέχεται να προλαμβάνει τις δερματικές κηλίδες των ηλικιωμένων. Είναι πολύ χρήσιμη στην αντιμετώπιση της ινοκυστικής πάθησης του μαστού (fibrocystic breast). (Nutrition Research 2, 1982: 243-47).
Η βιταμίνη Ε εθεωρείτο κατά το παρελθόν ως η βιταμίνη της γονιμότητας, όπως δηλώνει και το επιστημονικό της όνομα: Τοκοφερόλη (τόκος= τοκετός + φέρω). Αυτό έχει αποδειχθεί για ορισμένα ζώα με τα οποία έγιναν οι αρχικές μελέτες, όχι όμως και για τους ανθρώπους, τουλάχιστον σε τέτοιο βαθμό, ώστε να δικαιολογεί την ονομασία. Πάντως, σύμφωνα με μια μελέτη, η βιταμίνη Ε αυξάνει την κινητικότητα των ανδρικών σπερματοζωαρίων.
Η ανεπάρκεια σε βιταμίνη Ε μπορεί να οφείλεται σε γενετικούς λόγους (ελαττωματική σύνθεση λιποπρωτεϊνών), σε κακή απορρόφηση των λιπών, λόγω ηπατοχολικών ή παγκρεατικών εντερικών παθήσεων ή σε μακροχρόνια ακατάλληλη διατροφή. Το πρώτο σύνδρομο μιας σοβαρής, από πολλά χρόνια, ανεπάρκειας είναι η περιφερική νευροπάθεια.
Μικρές δοσολογίες από βιταμίνη Ε είναι κατάλληλες για προληπτικούς σκοπούς, ενώ για αξιόλογα θεραπευτικά αποτελέσματα απαιτούνται δοσολογίες 400-1200 I.U. με φυσική βιταμίνη Ε. Ας σημειωθεί ότι η φυσική βιταμίνη Ε (από φυτικά έλαια) είναι πολύ αποτελεσματικότερη από τη συνθετική βιταμίνη Ε (από πετροχημικά).
ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ
Η βιταμίνη Ε μετράται σε I. U. (International Units/Διεθνείς μονάδες) και σε mg, η αντιστοιχία τους είναι: 1 I.U. = 0.666mg.
ΑΝΤΕΝΔΕΙΞΕΙΣ – ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ
Παρόλο που η βιταμίνη Ε είναι λιποδιαλυτή έχει σχετικά μικρή τοξικότητα, ακόμη και σε πολύ υψηλές δοσολογίες. Ας σημειωθεί ότι το 60 – 70% απο τη βιταμίνη Ε που λαμβάνεται μέσω των τροφών αποβάλλεται δια των κοπράνων.
Επειδή η βιταμίνη Ε επιβραδύνει τη συγκόλληση των αιμοπεταλίων θα πρέπει να λαμβάνεται με μεγάλη προσοχή από άτομα με πληγές που έχουν τάση αιμορραγίας (π.χ. αιμορραγικά πεπτικά έλκη), από άτομα με ιστορικό αιμορραγικών εγκεφαλικών επεισοδίων και από άτομα με κληρονομικές αιμορραγικές παθήσεις, όπως η αιμοφιλία.
Μελέτες έχουν δείξει ότι παρενέργειες από υψηλές δοσολογίες σε βιταμίνη Ε (πάνω από 1000 I.U.) είναι σπάνιες, περιλαμβάνουν δε πονοκεφάλους, ναυτία, μυϊκή αδυναμία, γαστρεντερικές διαταραχές.
Απαγορεύεται απολύτως, η ολική ή μερική αναπαραγωγή με οποιοδήποτε μέσο μηχανικό ή ηλεκτρονικό, καθώς και η αποθήκευση σε ηλεκτρονικής ή έγγραφης μορφής αρχείο, κειμένων και πληροφοριών που παρέχονται στις ιστοσελίδες του www.vitamins.gr (Νόμος 2121/1993 όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει) / Copyright © 2004 Β. Καλούτσας / Copyright © 2006 www.vitamins.gr
  |
Login
Υπενθύμιση κωδικού
